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 tous les samedis

 

le chef met en valeur un produit dans

 

   "le samedi d' éssayer"

 

 

la saucisse de morteau

 

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cassolette de champignon de paris brun

 

a la saucisse de morteau et 

 

thym citron

 

 

 

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dos de cabillaud en ecaille de morteau

 

créme d oignon a la vache qui rit

 

croquette de pois chiche

 

 

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entremet fondant a la pistache

 

et nougat de montelimar

 

coulis de fruits rouges

 

 

 

 

 

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